Majorka – gdzie zjeść. Polecane restauracje na Majorce

Majorka kulinarnie to połączenie hiszpańskiego temperamentu i wyspiarskiej finezji. Na talerzu będzie więc i z przytupem i delikatnie. Kolorowo, wyraziście i różnorodnie, w stylu tapas. Ale także klasycznie i bez zbytecznych dodatków, których świeże ryby i owoce morza wszakże nie potrzebują. Tarasowo, z widokami zapierającymi dech w piersiach, ale i przytulnie, w wąskich uliczkach stolicy lub małych, klimatycznych miasteczkach. Restauracji i knajpek wyspa ma bez liku, kwestia smakowych i wizualnych potrzeb będzie więc czynnikiem decydującym. Poniżej przedstawiam kilka wypróbowanych i wartych polecenia gasto-punktów na Majorce.

Palma de Mallorca – oryginalnie i pysznie

Ombu , czyli tapas inaczej

Hiszpania tapasem stoi. Kiedy marzy się nam jednak tapas, który zaskoczy i rozłoży smakowo na łopatki, restauracja Ombu będzie strzałem w dziesiątkę. Lokal uskutecznia kulinarne wariacje, łącząc konwencję hiszpańskiego tapasu z kuchnią azjatycką. Kalmary z liśćmi kafiru i majonezem o smaku trawy cytrynowej, carpaccio z ośmiornicy z tajską pianką, tuńczyk z wasabi czy też krokiety z kurczaka z majonezem curry to tylko niektóre propozycje tej twórczej restauracji. Smakowe i estetyczne niebo!

Dobra rada:  Jeżeli wybieracie się na kolację – tylko z wcześniejszą rezerwacją.

Ombu
Adres: Passeig del Born 5-7, Palma

Restaurante Wineing – wino na kieliszki

Koncepcja tyleż już znana, ile cały czas ciekawa i wygodna. W lokalu obowiązuje „winna” samoobsługa – bierzemy kieliszek, podchodzimy do maszyny z winami, wybieramy rodzaj, który nas interesuje, naciskamy guzik, a upragniony płyn wypełnia nasze szkło. Genialny sposób z serii „zrób to sam” lub też „z teorii do praktyki” na wypróbowanie kilku gatunków win i sprawdzenie swoich smaków bez konieczności brnięcia przez sommelierskie kurtuazje. Przytulny lokal, pomocna obsługa, rewelacyjne tapas, no i oczywiście dobre wina.

Dobra rada: Jeżeli chcecie wpaść na szybką degustację i tapas, do lokalu najlepiej wybrać się późnym popołudniem lub wczesnym wieczorem. W kolacyjnych godzinach szczytu (czyli po godz. 20:00) lokal pęka w szwach. Na kolację warto zrobić więc wcześniejszą rezerwację.  

Restaurante Wineing
Adres: Carrer dels Apuntadors 24, Palma

Restauracje – Port de Sóller

SaBarca Restaurant

Kulinarne wysokie C z widokiem na port i przemykający niecodzienną trasą tramwaj. Świetne ryby, owoce morza, mięsa i pasty, czyli w zasadzie wszystko, co tylko pojawi się w karcie restauracji. Ot co – bardzo dobra, wcale nie małomiasteczkowa kuchnia z szerokimi horyzontami!

SaBarca Restaurant
Adres: Passeig Es Través, 19, Port de Sóller

Valldemosa w wersji na słodko

Panaderia Pastelería Ca’n Molinas

Urocza kawiarnia (cukiernio-piekarnia) z tradycjami. Miejsce słynie z lokalnego przysmaku – coca de patata. To pyszne, słodkie i delikatne w smaku bułeczki ziemniaczane. Kawiarnia ma śliczny ogródek z tyłu lokalu, sprawną obsługę i pyszną kawę.

Panaderia Pastelería Ca’n Molinas
Adres: Via Blanquerna 15, Valldemossa

Deia –  restauracje z widokiem

 Sa Font Fresca

Lokal znajduje się niedaleko punktu widokowego przed wjazdem do miasteczka. Oprócz pysznych tapas serwuje także przepiękne widoki.

Sa Font Fresca
Adres: Calle Archiduque Luis Salvador 36

The Village Cafe

Lokal także położony w okolicach punktu widokowego. Polecany na szybki lunch.

The Village Cafe
Adres: Calle Felipe Bauza 1, Bajos, Deia

Polecane restauracje w okolicy Can Pastilla

Sa Barca

Restauracja znajduje się tuż przy promenadzie – oferuje taras z widokiem na morze. Specjalizuje się w świeżych rybach i doskonałych owocach morza.

Sa Barca
Adres: Calle Garsa 2 Balneario 13, Can p Balneario 13, Can Pastilla

Rancho Picadero

Rustykalną, przyjemna restauracja z bardzo dobrym jedzeniem i przemiłą obsługą. Polecam miejsca w ogrodzie.

Rancho Picadero
Adres: Calle Flamenc 1,  Palma de Mallorca

Więcej na temat Majorki znajdziesz w artykułach: „Majorka – autentyczna w swojej naturze, zagubiona w swojej tożsamości”.