The Church Cafe Bar Dublin – bar i restauracja w kościele

Bar i restauracja w kościele? Dlaczego nie! Dublin, a w szczególności jego barwne centrum, słynie z kreatywności i ciekawych przestrzeni. Pięknie odrestaurowane wnętrza starego kościoła, z majestatycznie górującymi organami tworzą niesamowitą atmosferę.

Historia kościoła

The Church Cafe Bar to pierwotnie kościół św. Marii, zbudowany w 1702 roku. Był on drugim największym kościołem po północnej stronie rzeki Liffey. W związku ze spadającą liczbą wiernych oraz przekształceniem centrum Dublina z dzielnicy mieszkalnej na handlową, kościół został zamknięty w 1986 roku. Przez kolejne lata służył rozmaitym celom.

Nowe przeznaczenie

W 1997 roku nieruchomość została kupiona przez Johna M. Keatinga, który przeprowadził gruntowny remont i w 2005 roku otworzył bar pod nazwą „Cafe/Bar”. W 2007 roku obiekt został przejęty przez aktualnego właściciela, który przemianował lokal na „The Church”.

The Church – spektakularny bar i restauracja

Wnętrza The Church posiadają najstarsze zachowane kościelne wyposażenie. Największe wrażenie robią ogromne organy, które w prawie niezmienionej formie trwają od XVIII wieku. To centralny punkt „Kościoła”.

Po wejściu do środka, przenosimy się jakoby w miejscu i czasie. Wysokie ściany budynku odcinają kakofonię dźwięków i zapachów centrum Dublina. Zastępują je aromaty drewna i świeżo palonej kawy, szum rozmów i szelest mknących niczym po parkiecie kelnerów.

Przez zabytkowe witraże sączy się światło, którego ciepło wzmacniają stylowe lampy.

Na parterze króluje owalny bar. Pięknie podświetlone półki ze szklanymi butelkami i skórzane krzesła zachęcają do wypicia szklaneczki irlandzkiej whisky w towarzystwie krzątających się za kontuarem sympatycznych barmanów.

Wysokie stoliki i skórzane kanapy, ustawione po bokach, to strefa rozmów przy kawie.

Prawdziwym rajem dla kulinarnych i architektonicznych smakoszy jest jednak piętro. To z niego rozpościera się przepiękny widok na „Kościół”. To tam serwują pyszne dania „kościelnej” kuchni. Wizyta w The Church jest więc obligatoryjnym punktem na liście wizualnych degustatorów.

Informacje praktyczne

Przed południem z reguły nie panuje tam duży ruch. Na parterze można wypić kawę lub coś mocniejszego. Jeżeli chcemy usiąść u góry, należy zamówić coś do jedzenia. Z reguły są tam  rezerwacje, warto więc zarezerwować sobie wcześniej stolik.

Wieczorami gra muzyka na żywo, odbywają się także potańcówki. W piwnicach „Kościoła” znajduje się przepiękny pub. Obsługa jest bardzo miła, nawet więc, kiedy nie macie rezerwacji, warto zapytać, czy można zjeść u góry. Ceny są zupełnie normalne w odniesieniu do lokalizacji w centrum Dublina.