Food Hall Stary Browar w Poznaniu

W grudniu 2024 w Starym Browarze otwarta została nowa przestrzeń kulinarna. Przestrzeń, gdyż koncept zajmuje większą część jednego skrzydła drugiego piętra, zastępując istniejące tu wcześniej lokale w konwencji fast food.

Food Hall – duża kuchnia pełna ludzi i gwaru

W rytmie slow, a taki z założenia w food hall ma przygrywać, Browarowi na pewno bardziej „do pary”. Designerskie wnętrze ze stolikami na środku w swym założeniu ma pełnić funkcję dużej kuchni, pełnej ludzi i gwaru, jak w domu.

Street food w duchu slow

Ma być to miejsce spotkań, inicjatyw społecznych, koncertów, wydarzeń kulturalnych. A to wszystko w towarzystwie kuchni na bazie street food, ale jednak w „duchu slow”.

Można wybierać więc między kuchnią tajską (SILK & SPICY), koreańską (Kim Chi Ken), grecką (Pita Bros), burgerami (SmashUp) czy frytami w wariacji belgijskiej (Maczane).

Niezwykle ciekawie przedstawia się koncept POP2UP, w którym to pojawiać się mają różni kucharze i autorskie idee kulinarne.

Przestrzeń dla każdego

Food Hall to także fajna przestrzeń, w której można rozpocząć dzień przy kawie (ŚWIT) lub zakończyć go oryginalnym koktajlem (ZMIERZCH). To miejsce na szybki przerywnik między zakupami lub dobra alternatywa dla niezdecydowanych. Wszakże tutaj znajdzie się coś dla każdego.

Food Hall  – wartość dodana Starego Browaru

Poznań gastronomicznie rośnie w siłę. Nie liczy się jednak ilość, a jakość i coraz więcej oryginalność danego konceptu. Im ciekawszy i bardziej odmienny, tym lepiej. Food Hall to z pewnością interesująca wartość dodana zarówno dla Starego Browaru, jak i Poznania.